Gratin de saison !

N'en déplaise à toute une génération de traumatisés de la courge : le potiron, c'est 'achment bon.

Et c'est pas les bobos qui me contrediront, vu qu'ils ne lisent pas ce blog parce que si le concept du Prince Charmant tend à choir en désuétude, la citrouille, au contraire, c'est hype.

Si je vous le dis.

 

Alors vous prenez un quartier de potiron que vous épluchez (put*** comme c'est dur ce truc) et que vous coupez en fines lamelles.

Non, pas comme ça, là c'est trop gros ! J'ai dit en "fines lamelles" !

Voilà, c'est mieux.

Vous le faites suer un peu au wok (ne serait-ce que par vengeance), avec un peu de sel et puis c'est tout.

Dans un plat à gratin, vous mélangez le potiron mi-cuit, la demie-barquette de lardons qui traîne au frigo depuis deux jours parce c'est pas bien de jeter, un mélange de lait entier et de lait de coco (parce que je préfère et que après tout c'est MA recette), 2 pincées de gruyère rapé pour faire plaisir aux pitinenfants, et 3 cuillères à soupe de floraline parce ça donne une petite consistance clafoutiesque du meilleur effet.

Vous assaisonnez avec sel, poivre, et noix de muscade, et hop, au four !

Pas besoin d'oeufs parce que les protéïnes une fois par jour, c'est laaaaaargement suffisant, et en plus y'a déjà les lardons périmés, et pas besoin de crème fraiche parce que... JE SUIS AU REGIME mais combien de fois faut vous le répéter hein ?!!!

Dégustez avec une salade verte, et allez au lit de bonne heure, parce que bon, je ne savais pas trop comment vous le dire, mais... je vous sens un peu à plat en ce moment...

C'est pas ma faute !

J'vous jure, c'est pas ma faute.

Je ne voulais pas créer un blog de cuisine, non, jamais de la vie.

C'est pas ma faute !

 

Oui oui, je sais, des blogs de cuisine, il y en a... pfff...

Y'en a même qui déchirent, avec des photos rudement waouw pis-tout-pis-tout.

Et puis des blogs, j'en ai déjà deux (eh eh, je vous avais caché ça !).

J'ai pas que ça à faire moi !

Alors un blog de cuisine, c'est simple : HORS DE QUESTION !!!

Nanmého.

Et puis il y eu ma copine Anne-So, qui a créé deux fabuleux blogs  genre que même pas j'essaierai de rivaliser.

Et puis il y a eu cette ardoise où j'ai commencé à afficher le menu du Nid pour le plus grand bonheur de mes zoziaux.

Et ma copine Anne-so, elle est danoise, figurez-vous.

Et comme de par hasard, mon ardoise, c'est un coup des suédois...

Danemark... Suède... comme de par hasard...

Bref, je n'en dirai pas plus, sinon je serais obligée de vous tuer, mais voilà, paf, je me retrouve avec un blog de cuisine sur les bras !

Maintenant, y'a plus qu'à.