Partir sur des bonnes bases...

Note du 15/06/2006 

Bien sûr, nous savons toutes à peu près ce qu'il faut faire pour maigrir.

Mais comme une piqure de rappel ne peut pas faire de mal, voici un récapitulatif complet des règles de bases valables quelle que soit la méthode choisie...

Définissez vos objectifs
Vous avez fait le bilan de votre alimentation avec le programme minceur ?
Il est maintenant temps se lancer et de composer vos menus pour rééquilibrre votre alimentation et respecter l'objectif d'apport calorique journalier pour perdre du poids.
L'apport calorique idéal, pendant votre régime, vous fait perdre entre 3 et 5 kilos par mois. Si vous perdez moins, reduisez votre apport calorique journalier de 200 kcalories. Si vous perdez plus, augmentez le de 200 kcalories.

Prenez un vrai petit déjeuner
Le petit déjeuner doit idéalement apporter 20% à 25% de l'apport calorique journalier.
Un bon petit déjeuner améliore les performances, la mémorisation et l'apprentissage, et permet de résister à la tentation du grignotage.
Priviligiez un petit déjeuner équilibré comprennant une boisson, des glucides complexes (pain, céréales,...), un produit laitier (lait, yaourt, fromage blanc,...), un fruit ou un jus de fruit, et un peu de matière grasse.

Faites des repas équilibrés
Chacun des repas doit comporter des protides, des lipides et des glucides en quantités suffisantes.
Ne négligez pas les glucides lents (pain, pâtes, céréales, pomme de terre,...) que vous prendrez plutôt le matin et en milieu de journée.
Prenez 2 fruits par jour. Ils apportent des vitamines indispensables.
Priviligiez les crudités et légumes aux deux repas. Ils apportent des vitamines et des oligo-élements et vous calent bien l'estomac.
Prenez une viande ou un poisson à au moins un repas en optant pour des produits peu gras.
Prenez des oeufs ou un fromage à l'autre repas.
Conservez un minimum de beurre et d'huile pour assaisonner vos plats.

Buvez beaucoup
Pensez à boire 1,5 à 2 litres d'eau par jour de préférence entre les repas.

Faites-vous plaisir
Ne négligez pas le plaisir. Ce n'est pas parce que vous faites un régime que vous devez manger triste.
Variez les menus, et essayez de nouvelles recettes.

Mangez lentement
En mangeant lentement vous savourez davantage. Vous évitez également de trop manger en laissant le temps à votre organisme d'être rassasié (le sentiment de satiété n'apparait que 20mn après la première bouchée).

Réduisez les quantités
Pour perdre du poids, vous devez réduire les apports caloriques de la journée.
Alors, réduisez les quantités.
Servez-vous une seul fois à table (même bien) et ne reprennez jamais d'un plat.

Réduisez votre consommation de graisses
Les graisses apportent un maximum de calories pour un minimum de plaisir gustatif.
Optez pour des plats à faible teneur en graisse, limitez l'apport d'huile dans votre cuisine et préferez utiliser du beurre allégé ou de la crème allégée.
Enfin vous pouvez investir dans une poêle anti-adhésive pour cuisiner vos grillades avec peu de matières grasses.

Evitez les méfaits du grignotage
La catastrophe c'est de ne rien manger à table puis se jeter sur le paquet de gateau qui traine ou la ration de frite du MacDonald. C'est le meilleur moyen de stocker des graisses et d'anéantir tous vos efforts.
Préférez prendre un bon petit déjeuner le matin, puis des repas plus volumineux à midi et le soir (avec des farineux et des légumes ou crudités qui calent bien) et éliminez les grignotages entre les repas.
Délaissez absolument le saucisson, le chocolat, les cacahuettes, et les amandes salées très caloriques.
Si vous devez grignoter, optez pour des batons de légumes crus (carottes, radis, céleris, champignons,...) ou pour des yaourts ou fromages blancs allégés.

Limitez l'alcool au maximum
Refusez les apéritifs et les digestifs, très caloriques.
Seuls sont autorisés de temps en temps, un verre de vin ou une coupe de champagne.

Vous dinez dehors : tenez-vous !
Resistez aux tentations de l'apéritif : optez pour un jus de tomate ou au pire une coupe de champagne (non pas de cacahuettes !).
Savourez et ne vous resservez pas.
Au restaurant, optez pour la formule entrée-plat (plutôt que plat-dessert) et prenez de préference des salades, et des plats grillés ou cuits à la vapeur.

Desserts et sucreries : attention !
Les desserts peuvent être très caloriques.
Préferez des fruits ou un yaourt, aux gateaux et tartes, beaucoup plus riches.
Eliminez les barres chocolatés (c'est évident !).
Au restaurant, optez pour la coupe de fraises ou de framboises fraîches.

Faites du sport régulièrement
L'exercice physique est bon pour la santé et pour l'esthétique.
Seul, ce n'est pas un traitement efficace du surpoids car la dépense calorique est faible pendant une activité sportive.
Mais combiné à un régime, il permet de lutter contre la cellulite, d'avoir un corps plus tonique et une silhouette affinée.
Enfin, il combat le stress, active la circulation sanguine, prévient des maladies cardio-vasculaires, et favorise la fixation du calcium. Idéalement pratiquez une activité 2 à 3 fois par semaine.
Fixez les horaires à l'avance afin que l'activité sportive fasse partie du planning de votre semaine.

Voilà !

Une waïpette avertie en vaut deux ;-) !

Mon régime à moi

Note du 08/06/2006

Il m'a été prescrit la première fois par ma diètéticienne, qui est medecin diabétologue et endocrinologue.

Grâce à ce régime, prescrit au début de ma 3ème grossesse, j'ai réussi à ne prendre que 2 kilos pendant ces 9 mois, pour un bébé de 4460 g à l'arrivée ! Et ceci tout en mangeant de la glace au chocolat arrosée de nutella (comment ça "beurk" ?!) tous les soirs du 3ème trimestre !

Après l'accouchement, j'ai perdu un peu de poids, que je me suis empressée de reprendre par manque de sérieux.

Je suis donc retournée voir cette diététicienne pour me motiver, et comme le régime avait très bien marché pendant ma grossesse, elle a gardé le même.

Voilà en quoi ça consiste :

Petit-déjeuner

1 laitage (verre de lait ou yaourt nature)

50 g de pain ou 30 g de céréales (parce que plus grasses et plus sucrées que le pain)

Beurre (le moins possible, conscienceusement raclé sur le pain)

 

Déjeuner

Légumes à volonté (crus ou cuits)

150 grammes de féculents (150 g cuits)

100 g de viande (ou équivalent : 2 oeufs, 2 tranches de jambon...)

30 g de fromage ou 1 laitage

1 fruit

30 g de pain

 

Dîner

Légumes à volonté

150 grammes de féculents

1 laitage

1 fruit

30 g de pain

 

Voilà pour les grandes lignes.

En résumé, féculents à tous les repas, pour la satiété et l'energie.

Très peu de viande, et de préférence le midi.

2 à 3 fruits par jour.

Très peu de matière grasse (1 cuil à soupe par repas), pas de sucre (à part les fruits).

Et bien sur, eau à volonté !

 

C'est un régime qui me convient très bien quand je le suis à la lettre, car il me permet de manger de tout et d'être rassasiée.

Généralement, je garde mon laitage et mon fruit du midi pour un encas de 16h.

La plus grande frustation de ce régime pour moi est la faible quantité de viande (nous sommes des carnivores, au Nid) et SURTOUT, les 30 g de fromage par jour, moi qui suis "née avec un morceau de fromage dans la bouche" (dixit ma maman :-D !).

Mais bon, si c'était fastoche, hein, ça se saurait !

Rediffusion

Ronde, généreuse, pulpeuse, enveloppée, plantureuse...

Grosse.

On peut être trop grosse et bien sa vie, dans sa tête, dans sa peau (encore heureux). On ne peut pas être trop grosse et bien dans son corps.

En tout cas, moi, je n'y crois pas.

Il y a un an, j'ai fait le rêve qu'en se mettant à plusieurs, en se soutenant, en se confiant, en partageant nos joies et nos peines, nos défaites et nos victoires, nous pourrions peut-être perdre ensemble un peu de ce poids qui nous leste.

Certaines ont répondu à mon appel, et ensemble nous avons créé un blog privé.

L'aventure n'a duré que 4 mois, et le blog s'est éteint doucement, mais je ne pense pas m'avancer trop en disant que si chacune n'en est pas forcément ressortie plus mince, l'aventure n'en a pas été moins enrichissante pour autant.

Pour ma part, et je remercie encore mes waïpettes pour leur aide précieuse, j'ai perdu 10 kilos.

J'ai gagné une bataille, mais la guerre n'est pas terminée.

Sur ce blog, nous avons partagé de l'intime, qui le restera.

Mais j'y ai publié aussi du plus anodin, des conseils, des idées, des menus, des petits trucs, que j'ai décidé de re-publier petit à petit sur La Becquée, histoire que ce ne soit pas perdu pour toutes ;-) !

Pour ma part, j'ai repris les armes, mais comme je piétinne depuis quelques semaines, cela ne me fera pas de mal de retrouver mes judicieux conseils :-D.

 

Alors si vous voulez venir m'encourager ou même vous joindre à moi, n'hésitez pas !

 

(Et oui, je vais AUSSI vous donner la recette très attendue de mon riz au lait :-) !)